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泰州丰汇农业科技有限公司

泰州丰汇农业科技有限公司临江而居与长江捕鱼交往甚密,因制作河豚鱼,口味独佳而闻名一方。

经营河豚鱼,货真价实、诚信服务的宗旨,一直赢得全国各地河豚鱼爱好者和经营制作河豚鱼朋友的高度赞赏。本公司在响应国家号召,倡导和蔼渔业,带领农民朋友共同致富的政策下,于2009年6月在泰州市高港区永安洲镇东江社区夹江上流转滩涂百余亩,从事长江河豚鱼(东方暗纹河豚)的原生态养殖,现注册“龙窝”、“真江”商标,已是泰州名牌产品,泰州知名商标。在通过技术控毒、潮夕换水,异地野外训养,让我们的河豚鱼在保持了原有野生长江河豚鱼的口感的同时并达到了安全食用的标准,经过相关部门检验,有安全食用报告。2016年送检农业部水产品质量监督检验测试中心,均已获得相关安全报告。

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公司新闻 行业资讯 技术专题
  • DATE2018-12-07

    长江河豚没事在我国诗歌中的地位

    丰汇河豚鱼的故乡在中国,早在几千年,中国就有食用河豚鱼的记载:到了宋代以后,江南士大夫及平民百姓更是攀高结贵地自食自娱 长江河豚 之美。 大...

  • DATE2018-12-07

    长江河豚具有哪些保健的作用

    红鳍东方鲀营养丰富,肉鲜美柔嫩无比,核酸、蛋白质、谷氨酸含量高。 人体衰老,免疫力下降,归根结底与基因链接断裂损伤有关,而基因的剂就是核酸...

  • DATE2018-12-07

    长江河豚中的红鳍东方鲀与暗纹东方鲀区

    这两个品种的河豚鱼是法律法规允许销售的品种,红鳍东方鲀俗称虎河豚是一百余种长江河豚鱼中尊贵的品种,每条的规格在两斤以上,是长江河豚,是长...

  • DATE2018-12-03

    长江河豚之三色鱼皮美食分享

    中国文化博大精深,而中国的美食更是种类繁多,变化莫测,令人眼花缭乱! 当然美食也是有档次的,高级的美食并不是所有人都是吃得起的,当然高级美食的...

  • DATE2018-12-03

    丰汇河豚美食素味豚鱼的做法介绍

    中国文化博大精深,而中国的美食更是种类繁多,变化莫测,令人眼花缭乱! 当然美食也是有档次的,高级的美食并不是所有人都是吃得起的,当然高级美食的...

  • DATE2018-12-03

    丰汇河豚之糟香豚肝美食欣赏

    中国文化博大精深,而中国的美食更是种类繁多,变化莫测,令人眼花缭乱! 当然美食也是有档次的,高级的美食并不是所有人都是吃得起的,当然高级美食的...

  • DATE2018-11-28

    丰汇河豚赤诚以待的碳烤豚脯

    菜名:赤诚以待(碳烤豚脯) 提供者:丰汇河豚 主料:河豚鱼肉 辅料:南乳汁、花生酱、香叶、香茅、盐、糖、鸡粉、大葱 做法:将丰汇河豚肉用调料腌制...

  • DATE2018-11-28

    简单了解关于丰汇河豚的药用功能

    丰汇河豚药用功能极强 鱼肉可补虚、去湿气、理腰脚、杀虫、去痔病、治腰酸软等;鱼皮能美容、健胃; 精巢能补肾,眼睛可用于拔脚上的鸡眼;血涂于患处...

  • DATE2018-11-28

    丰汇河豚除了味道鲜美之外还有哪些优点

    丰汇河豚鱼味道鲜美,有鱼中之王、海中之虎之称,千百年来一直是人们津津乐道的上等佳肴,不吃河豚不知鱼味,吃河豚百味皆无的说法自古就有。 丰汇...

  • DATE2018-11-22

    丰汇河豚美食之霸王柔情(虫草鹿茸炖鱼宝

    中国人对于吃是非常讲究的,从南到北,从东到西,祖国大江南北的各色菜肴数不尽数,今天小编就带着大家一起了解一道名菜吧! 菜名:霸王柔情(虫草鹿...

  • DATE2018-11-22

    丰汇河豚美食之包容天下(豚鱼汤包)

    中国人对于吃是非常讲究的,从南到北,从东到西,祖国大江南北的各色菜肴数不尽数,今天小编就带着大家一起了解一道名菜吧! 菜名:包容天下(豚鱼汤...

  • DATE2018-11-22

    长江河豚美食之悠哉游哉(天鹅豚鱼酥)

    中国人对于吃是非常讲究的,从南到北,从东到西,祖国大江南北的各色菜肴数不尽数,今天小编就带着大家一起了解一道名菜吧! 菜名:悠哉游哉(天鹅豚...

  • DATE2018-11-20

    历史趣闻——梅兰芳汉口吃河豚

    老汉口人把长江河豚叫做江猪子,当时人们坐渡船过汉阳、武昌时时常可以看到。据说这东西身上有个毒腺,内行的厨子晓得把那块东西挖掉,然后再下锅...

  • DATE2018-11-20

    漳州漳浦有个河豚之乡 村里所有虾池都养

    关于河豚,宋代大诗人苏东坡的名句写道:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。宋人梅尧臣的《河豚鱼》诗这样说:春...

  • DATE2018-11-20

    野生的长江河豚频频现于长江

    一年一度的江阴长江水生生物资源增殖放流活动在江阴黄田港举行,包括长江河豚鱼、四大家鱼在内的7个品种、766.25万尾鱼苗放归长江。 从江阴渔政部门...

  • DATE2018-11-19

    把握以下几条保证你能吃上安全的河豚

    1949年日本政府制定了河豚业取缔条例, 1983年,又颁布了关于确保河豚卫生安全的通知,明确规定出22种可以食用的河豚鱼,以及其产地、季节、和可食部...

  • DATE2018-11-19

    10月初到次年的2月底是享用河豚的最佳季

    在最美的季节遇见你 竹外桃花三两枝, 春江水暖鸭先知。 蒌翯满地芦芽短, 正是河豚欲上时。 大吃货苏东坡诗中的河豚季,应在桃花盛开的3月下旬,现...

  • DATE2018-11-19

    长江河豚就是一个绝命毒师

    河豚宝宝也会这招 如果这招还不奏效,河豚还有最后的大招,就是你吃了我!我毒死你! 野生的 河豚 身上都带剧毒,这种被冠以河鲀毒素的毒,毒性是氰化...

  • DATE2018-11-17

    只要把河豚的头、内脏、皮去掉就可以安

    河豚鱼只要去头、内脏、皮,就可以安全食用 经常听人说, 河豚鱼 有毒,但只要把头、皮、内脏去除干净,就可以食用,事实不是这样。 如棕斑腹刺鲀、...

  • DATE2018-11-17

    河豚鱼是一类鱼的总称

    一般老百姓都认为,河豚鱼是一种鱼,事实上,河豚鱼不是一种鱼,而是一类鱼的总称。 广义上河豚鱼指硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形总目、豚形目中箱豚亚...

  • DATE2018-11-17

    长江河豚在我国饮食界的悠久历史介绍

    河豚,是一种肉味极为鲜美的洄游性鱼类,被誉为百鱼之王和鱼中极品。 但河豚体内含有致命的剧毒,品尝长江河豚这道美味,是要拿宝贵的生命去冒险的...

  • DATE2018-11-08

    长江河豚的孵化及相关的一些事项介绍

    长江河豚人工养殖已经是非常成熟的工艺了,今天丰汇河豚的小编就来跟大家一起了解下关于长江河豚的孵化及相关的一些事项吧! 孵化 温度与盐度:孵化...

  • DATE2018-11-08

    人工孵化长江河豚受精卵对于孵化设施有

    因为假睛东方卵子是沉性卵,而且能粘成团块,所以不宜用静水孵化。 长江河豚 的孵化,有人在授精时使卵子粘在玻璃上,然后流水孵化。现在一般使用...

  • DATE2018-11-08

    长江河豚可以持续不断地更换牙齿

    河豚头骨有着奇特的、类似鸟嘴的牙齿结构。人类一生只能换一次牙,如果牙齿掉了只能安装假牙。而长江河豚却能持续不断地更换牙齿。 一项最新的研究...

  • DATE2018-11-07

    小河豚在饲养过程中需要注意哪些事项

    小河豚怎么养 鱼缸 带瀑布过滤,还有个50W的加热棒的鱼缸。 水质 水用自来水放在阳台晒2天,汽水鱼是生活在河流入海口的一类鱼,要求有一定的盐度来...

  • DATE2018-11-16

    长江河豚这么萌 怎么不上天呢

    你这么萌,咋不上天呢! 长江河豚 有一个特别的本领,它能吸入大量的水或空气,瞬时把自己的身体撑成个大圆球,配上它的小嘴和滴溜圆的眼睛,简直萌...

  • DATE2018-11-16

    河豚并不仅仅只生活在河里

    其实 我是只海豚 河豚中有个河,貌似淡水鱼,其实不然。全球河豚有一二百种,大部分都生活在近海,由于我国的河豚中有从海里溯江而上的淡水鱼种,...

  • DATE2018-11-16

    吃河豚就像坐飞机 每次总会惴惴

    河豚,论鲜美,食材君觉着还真就那么回事儿,但从肉质紧实,口感Q弹来说,还算值得回味。 细想想,吃 河豚 的魅力,大抵就像坐飞机,都说特安全,但...

  • DATE2018-11-15

    只因为不知道如何吃 长江河豚被丢一地

    有钓友去码头钓鱼,远远看到地上一堆小鱼,几十上百只,五颜六色。如今海鲜价格那么高,谁这么奢侈?海鲜到处乱丢! 走近一看,钓友恍然大我,原来这...

  • DATE2018-11-15

    长江有三鲜中的生气鱼——长江河豚

    长江有三鲜:鲥鱼、刀鱼、 河豚鱼。刀鱼,大概每年清明节前处于长江入海口,由于处于淡海水的交界处,因此这时的刀鱼肉质特别鲜美,由于刀鱼非常稀...

  • DATE2018-11-15

    在南通吃长江河豚最常见的几种方式

    关于长江河豚鱼的吃法大概有以下几种: 1.河豚鱼刺身,弹性十足,非常Q,爽滑润口; 2.白汁河豚鱼,汤汁浓郁,白皙如乳,非常清淡,保留了最原始的本...

  • DATE2018-11-13

    长江河豚的毒到底有多毒

    长江河豚虽然美味,但是其强烈的毒性却令许多人望而却步。事实上,长江河豚的历史,就是一部关于禁忌与突破禁忌的历史。 中国人很早就知道长江河豚...

  • DATE2018-11-13

    宰杀长江河豚时需要注意哪些事项

    长江河豚的宰杀和烹制都有严格的要求,从事长江河豚烹制只能使用养殖供应的控毒河豚,长江河豚厨房操作间必须和其他厨房分离,且必须由专人独立完...

  • DATE2018-11-13

    长江河豚有哪些经典的吃法

    一条河豚鱼,能做多少菜?在厨师手里,可以制作成150多道各式菜肴炸、炖、烩、蒸、炒,样样都不少。 长江河豚 与刀鱼、鲥鱼并称长江三鲜,以其味美肉...

  • DATE2018-11-12

    对于河豚你真的了解吗?

    河豚真正的名字是河鲀,是一种集至美与至险于一身的鱼类。 其实河豚的名字还有很多,例如《山海经》中叫它鲑、铈,《本草纲目》上叫气泡鱼和吹肚鱼...

  • DATE2018-11-12

    长江河豚的价格一般在多少

    长江河豚真正的名字是河鲀,是一种集至美与至险于一身的鱼类。在中国分布极广,沿海一带几乎全年均可捕获。 在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期。...

  • DATE2018-11-12

    长江河豚一斤2280元 堪称国内最贵的鱼

    虽然网上有很多天价食品,但是大多被曝光是宰客行为的,今天小编要讲的是,实实在在卖到2280元一斤的长江河豚王哦! 这有网友在江苏太仓实拍的天价鱼...

  • DATE2018-11-10

    河豚一般生活在河里还是海里

    河豚生活在北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域。 河鲀(Tetraodontidae;puffer fishes),为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,俗称河豚。(注:河豚的叫法存在错误...

  • DATE2018-11-10

    长江河豚的处理方法与步骤分析

    说到长江河豚,相比大家第一反应就是价格昂贵与鲜美吧,当然更多的人也会想到河豚鱼自带的毒性吧! 今天丰汇河豚的小编就来跟大家分享下长江河豚该...

  • DATE2018-11-10

    河豚秧草的点缀之物——西施乳

    要说天下美味,众说纷纭。 但是说河豚天下至美风味,想必不会有人有太多异议。 而河豚中最是美味的据说是橘黄豚,《舌尖上的中国》美食顾问董克平...

  • DATE2018-09-12

    为什么一桌人吃河豚通常只有一个人中毒

    河豚鱼毒素是一种强烈的神经毒,以神经系统的症状为多见,其次是消化道症状。中毒者一般在吃河豚鱼的几分钟到十几分钟时就感到舌头发麻,继而口唇...

  • DATE2018-09-12

    吃河豚的禁忌

    河豚鱼 属于纯科种滋味鲜美含剧毒鱼类品种90余种布我沿海及江游带 新鲜河豚般除肌肉毒外其部、皮、眼、血液、内脏(尤其卵巢及肝脏)均存毒物质称河豚...

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