如何挑选和保存鲥鱼馄饨_河豚美食,河豚秧草,丰汇河豚,丰汇河豚养殖,泰州丰汇农业科技有限公司

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买鲥鱼馄饨要看两点：馅料和皮子。好的鲥鱼馅颜色粉白，闻着有淡淡鱼香，没有腥臭味。皮子要薄而透光，煮后不糊不烂。

如果买现成的，尽量选真空包装或冷冻的，保质期更久。保存时，生馄饨直接放冰箱冷冻，吃之前不用解冻，直接下锅煮。

煮的时候火别太大，避免皮破馅散。自己包的话，一次多做点，分装冷冻，随吃随取，方便又省事。

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