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为什么说养殖河豚是暖水性海洋底栖鱼类

文章来源:养殖河豚 人气: 发表时间:2018-10-23 15:35

养殖河豚是暖水性海洋底栖鱼类,属豚形目,在中国各大海域都有分布。

养殖河豚的身体浑圆,头部、胸部大,腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺。

养殖河豚的种类繁多,常见的就有数十种。

为什么说养殖河豚是暖水性海洋底栖鱼类

几乎所有种类的养殖河豚都含有河豚毒素,河豚的毒素主要分布于卵巢、肝脏、肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤里,其精巢和肌肉是无害的,但如果养殖河豚死的时间较长,其内脏的毒素就会溶入体液而逐渐渗入肌肉里。

养殖河豚中蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富,而脂肪含量却很低。


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